特色小鎮策劃之③:休閑農業小鎮開發術

TIME:2018-01-22 17:34 瀏覽次數:

休閑農業是經濟發展到一定階段和城市化進程不斷加快的產物,休閑農業的出現和迅速蔓延帶動了整個農村地區的建設和發展,特色休閑農業小鎮也開始嶄露頭角,當下休閑農業與鄉村旅游的持續火熱,使休閑農業小鎮開始成為市場新寵,在研究我國休閑農業發展的過程中,為休閑農業小鎮的開發建設建言獻策。

休閑農業小鎮的概念及特征

>>> 休閑農業小鎮的概念

指依靠農業自然景觀資源和農業生產條件,衍生出發展農業自然資源觀光、農事活動體驗及休閑旅游等體驗活動,是以農業與旅游業相結合的新型產業為主,滿足休閑需求的小鎮。

中國地標城策院特色小鎮策劃之③:休閑農業小鎮開發術

>>> 休閑農業小鎮的特征

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農業發展相關政策

“三農”問題一直是全黨工作的重中之重,連續三年來,中央的一號文件都聚焦農業,足見國家對農業的重視程度,政策的頻繁出臺,涉及農業用地、建設、補貼等及明確農業現代化轉型方向,為休閑農業特色小鎮策劃的發展指明了方向。

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休閑農業的發展階段

自19世紀60年代休閑農業出現起,至今已有140余年的發展歷程,其發展過程大致分為三個階段,即萌芽階段,觀光休閑農業階段和度假農業階段。

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我國大陸休閑農業發展起步較晚,20世紀80年代后期,深圳開辦的“荔枝節”為我國內地休閑農業首開先河,取得了較好的效益,于是各地紛紛效仿。隨著人們生活水平的提高,2015年我國人均GDP達到8280$,我國進入觀光休閑農業向度假農業的過渡時期,度假休閑農業項目將迎來發展的黃金機遇期。

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休閑農業小鎮的產品細分

休閑農業小鎮的所涉及到的產品,結合農產品和吃、住、行、游、娛、購7大功能,從田園景觀到農村風貌、從農業資源到農耕文化、從養生休閑到度假地產可以分為觀光類、休閑體驗類及度假養生類三大類。

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休閑農業小鎮的開發類型

休閑農業小鎮的開發類型結合休閑農業的發展階段及目前已開發項目,劃分為農業觀光采摘型、農業產業化型、農業科普博覽型、農業文化娛樂型及農業休閑度假型五大類。

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休閑農業小鎮的開發模式

1農業觀光采摘型

主要以觀賞采摘類的農業休閑形式為主,并適當拓展餐飲、娛樂及垂釣等休閑體驗活動,常見形式有采果園、挖掘園、觀光花園、藥材園。一般位于城市近郊。

重點:注意觀光景觀、采摘品種的季節性規劃、景觀顏色、層次的豐富性設計。

《案例分享——北京雙新觀光采摘園 》

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項目介紹:項目位于北京近郊,是以“綠色、健康、舒心”為主題的觀光采摘園區,園內建設形成“一養六畜、二觀三池、三品文化、四吃五街、五賞六園、六看國石”的都市農莊。

項目特色:觀光園充分挖掘園內獨特的養殖傳統,形成獨具特色的動物觀賞區,同時建立農業生態系統,改善觀光園內環境,采摘園提供不同季節的采摘農產品,并不斷完善休閑、娛樂等體驗活動,形成集休閑、觀光、采摘、娛樂餐飲為一體的綜合性觀光采摘園。

2農業產業化型

以農業的規模化、產業化種植為核心產業,實行區域化布局、專業化生產、規模化建設、系列化加工、社會化服務、企業化管理,形成種養加、產供銷、貿工農、農工商、農科教一體化經營體系。

重點:大規模的農業產業化生產經營,生產、加工、展示、銷售完整產業鏈。

《案例分享——上海孫橋現代農業觀光園 》

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項目介紹:項目成立于1994年,位于城市邊緣地帶,規劃用地4K㎡,以農產品種植、農產品的深加工及蔬菜、花卉、名特水產種子種苗工程為重點發展產業,形成產品種植、加工、交易、展覽、觀光休閑等為一體的產業鏈開發模式。

項目特色:園區內形成了農產品生產——加工——銷售的農業產品鏈,同時在規模農業化生產的基礎上開發了農業旅游項目,有農業旅游觀光、農業教育示范、農家樂旅游等農業——科技——旅游的現代農業產業化體系。

3農業科普博覽型

以科技觀光、教育為主導,從花卉苗木的組培科研到立體化展示,形成科普教育示范,同時利用科技進行創意產品設計展示,注重游客科技觀光、教育體驗。

重點:注重科技導入,科普教育活動策劃、其他功能導入,引入生態餐廳等項目,豐富游客體驗內容。

《案例分享——韶山太空農場 》

項目介紹:項目位于韶山景區周邊,通過航天育種成果展示推廣與紅色旅游景區推廣結合,增加農場的科普體驗,展示航天科普文化、是湖南第一家以航天農業觀光旅游、太空職務無土栽培新型技術展示、航天模型展示等形式為一體的綜合性科普教育農場。

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特色項目:航天科普時空長廊(全長122.6m)、紅色文化辣椒館、太空植物加工廠、太空生態餐廳等展示太空文化,形成太空農業科普體驗。

4農業文化娛樂型

以鄉村游樂體驗、回味農耕文明為主,將近郊農業文化與休閑娛樂功能相結合,集美食、娛樂、購物于一體,新農村建設模式。

重點:注重農村風貌整治,以大面積花卉景觀圍繞、建筑、景觀等凸顯鄉村風貌,融入鄉村文化,結合當地民俗文化和農耕文化,打造主題文化景觀,強化農家休閑,如農家美食、休閑垂釣、農事體驗等。

《 案例分享——四川成都三圣花鄉 》

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項目介紹:項目位于成都近郊,全鄉面積14.2K㎡,建成“花鄉農居、幸福梅林、江家菜地、東籬菊園、荷塘月色”五個景區,俗稱“五朵金花”,是集花卉種植、特色民居、民風民俗于一體的鄉村游樂、農耕文化的鄉村旅游地。

項目特色:農村化布局與景觀化打造鄉村展示農村鄉風文明,五朵金花實現“一村一品、一村一景、一村一業”的錯位互補和協同發展,以花卉產業為支撐開展節事營銷,推廣鄉村旅游。

5農業休閑度假型

在以休閑度假為主題的前提下,依托項目良好的生態環境,設立休閑會所,提供康體休閑活動,以及提供果蔬種植采摘等方式豐富養生農莊,是一個集養生、度假、娛樂、體驗、休閑為一體的度假區域

重點:農業用地與旅游度假設施用地的規劃設計、豐富度假產品設計、園區旅游活動節慶策劃。

《案例分享——成都石象湖 》

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項目介紹:項目位于四川浦江縣,占地規模20K㎡,石象湖擁有得天獨厚的自然資源,大面積的生態園區成為動物、植物共生的天堂,是以花卉產業為支撐,以生態文化為主題輻射出國際休閑度假園、國際會議中心 、國家級生態農業示范區等的國際復合型休閑養生度假區。

項目特色:石象湖將原生態環境與花卉融合,形成農業生態景區,以生態景區環境為支撐發展生態休閑度假,形成集休閑度假、娛樂體驗、運動養生為一體的度假區。

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休閑農業小鎮的開發路徑

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1農業產業特色化

立足于區域優勢資源,構建農業產業的特色化,形成具有地區特色、功能復合、景觀優美的農業產業體系和生存環境,形成景觀吸引核。

農業觀光采摘型是指有一定規模的農業生產種植基地,通過提質升級,農業品種特色化篩選,將園區進行合理分區規劃,形成不同的景觀層次及采摘品種的季節性規劃,實現農業觀光采摘的特色化。農業產業化型指農業規模相對較大,配有農業加工、研發基地,能夠形成農業產加銷一體化的產業鏈。農業科普博覽型指農業引入科技元素,進行農業科普教育、展示等的體驗活動。農業文化娛樂型指鄉村有良好的環境、文化基礎,通過環境整治,融合鄉村文化,進行鄉村游樂及農事活動體驗的新農村建設模式。農業休閑度假型是指依托良好的生態農業環境,進而發展鄉村旅游,配套養生度假產品,進行度假地產開發。區域根據自身的產業基礎、環境條件,選擇適合的開發模式。

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2特色產業旅游化

依托農業形成特色農業需與鄉村旅游相結合,在農業的基礎上,融入休閑、餐飲、娛樂等業態,豐富區域的功能性、體驗性、特色性,形成農業附加值,提升經濟效益。

3旅游經濟品牌化

深入挖掘地域文化、農耕文化、飲食文化、民俗文化、村落文化等文化資源,與農民生產生活相互融合,將文化元素有效注入休閑農業與鄉村旅游,增強休閑農業與鄉村旅游的吸引力和生命力,提升區域的旅游品牌,同時開展節事活動,形成品牌推動,提升區域影響力。

4品牌經濟市場化

以市場為導向,以經濟效益為中心,實現企業化管理,市場化運作,推動休閑農業與鄉村旅游的完美結合, 實現休閑農業小鎮的可持續化經營。

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